紅薯粉條
作者:紅薯粉條生產(chǎn)廠家 時間:2020-09-28 08:40:41 來源:原創(chuàng)
粉條,俗稱細粉,是以紅薯,木薯、土豆、小麥玉米等淀粉為原料用手工或者機器加工而成。其中以紅薯粉條口感較為上乘,被稱為粉條中的貴族。具有色澤晶瑩、口感滑潤、久煮不爛、味美質(zhì)佳營養(yǎng)豐富特點。
紅薯粉條的主要原料是紅薯,具有久煮不爛,清香可口、食法多樣的特點,是中國大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。
從外觀看,一批純紅薯粉條顏色不一定一致,有稍黑一點的,有稍棕黃一點的,有稍黃白一點的,這與紅薯粉條中含的酚類物、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素a、b、c、e、薯渣有關;還有與粉條的熟透度有關,越熟粉條越黑點,越生粉條越白點;與紅薯的品種有關;與加工的時間長短、工藝流程有關等等。
相關產(chǎn)品:
紅薯粉條生產(chǎn)廠家
紅薯粉條
山東紅薯粉條
菏澤紅薯粉條